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隔油池清理之后厨怎么做清洗?
编辑:南京盘古市政工程有限公司   时间:2018-08-23

安全后厨,健康饮食。后厨好比大厦的根基,是餐厅经营中的重要组成部分。对后厨设备的定期清洗维护,更是重中之重。因此我们要重视南京隔油池清理,接下来我们南京盘古市政工程有限公司就来为大家 介绍南京隔油池清理的详细内容。

一、 隔油池在哪里?

隔油池位于洗碗池的下方。作用是阻隔清洗餐具时掉落下水管道的杂物。

二、为什么要定期清洗?

一般清洗周期两天一次最佳。定期的维护可以保持下水管道的通畅,且防止异味的产生。

三、 清洗的方法是什么?

首先将隔油池中的污垢捞出,然后用白洁布在温的洗洁精水里浸湿后擦洗。反复擦洗直至干净。请不要忽视隔油池的清洗,隔油池的清洁是非常必要的,两天一次的清洁可以保证下水管道的通畅。合理的卫生分工可以保证后厨的清洁,员工工作明确化可以提高工作效率。清洗的前后对比,非常直观。勤于清洁维护也可以给员工一个良好的工作环境,还能避免以后管道拥堵带来的不便。

后厨的清洁和维护不仅仅是为了维护设备,更是为了食品安全。从长远发展的角度看,各个门店的重视可以减少一些不必要问题的发生。以上就是我们南京盘古市政工程有限公司为大家介绍的南京隔油池清理的相关内容,大家一定要重视哦。


 


 


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